Bánh Gan

Vật liệu :

6 trứng
130 đường vàng
¼ muỗng cà phê bột bicarbonate de soude (thuốc tiêu mặn)
1 hộp nước cốt dừa.

Cách làm :

1/ Cho tất cả các vật liệu kể trên vào tô lớn, quậy đều.

2/ Cho tất cả hỗn hợp trên vào khuôn, cho vào khuôn, nhiệt độ 170° và có nước trên vĩ nướng (giống nhưchưng cách thủy). Thời gian khoảng độ 60mn, thửbánh bằng các lấy tăm ghim vào, rút cây tăm ra khôlà được.


Bánh gan :

Les ingrédients :

6 œufs
130g de sucre cassonade

¼ la cuillerée de café de bicarbonate de soude
1 boîte de lait de coco,

1/ Mettre les ingrédients dans un saladier, bien mélangés,
2/ Mettre le mélange dans un moule,
Mettre le moule dans le four préchauffé avec de l’eau au fond du plateau comme pour faire le bain mari pendant 1 heure, thermos. 170°.