• Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong
DIEMDAO
Picture
Picture
Picture

Bò Đại Hàn
Vật liệu : 4 người ăn
600 g thịt bò mềm (fondue)
3 muỗng canh xả bầm
3 củ hành tím
5 tép tỏi
4 trái ớt ( loại lớn ít cay nếu ăn cay thì 2 trái ớt hiểm
2 muỗng canh nước tương (hiệu Maggi) hay nướctương của Nhật
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột nêm
1 muỗng cà phê tiêu
3 muỗng canh dầu ăn
3 muỗng canh nước lạnh
1 muỗng canh rượu Porto

Cách làm :
1/ Thịt bò xắt nagng sớ và thật mỏng ( Trước khi cắtthịt để thịt trong ngăn đá cho hơi cứng và dao thậtbén, cắt cho thật mỏng.
2/ Tất cả gia vị : xả, của hành, tỏi ớt, tiêu, nướctương, nước lạnh trộn đều vào thịt, để trong tủ lạnhkhoảng một giờ trước khi ăn.
3/ Lò nướng để trên bàn và mỗi người tự nướng thịt ( sống hay chín tùy theo ý của từng người.
4/ Món này ăn với cơm ( 1 chén gạo thơm, 1 chénnếp) và các loại Kim Chi



Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong