• Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong
DIEMDAO
Picture
Bún Riêu -SOUPE AUX CRABES VIETNAMIENNE

1/ 2 oignons coupés et sautés dans l’huile, ensuite 3 gousses d’ail coupées. On ajoute 1kg de tomates coupées en lamelles puis 1 c.a.s de gros sel, 3c.a.s de poudre Aromate, 2 c.a.s de sucre. On met ensuite une boîte de tomate concentrée.
2/ On verse dans la préparation 3litres d’eau, on parfume avec 6 cubes de poulet.
3/ On mélange 3 c.a.s de mắm ruốc, 200g de crevettes séchées trempées, mixées, 5 œufs. Bien mélanger le tout.
4/ Quand le bouillon bout, on y verse cette préparation. On met le feu fort, pour que ce mélange remonte à la surface.
On mange le bún (vermicelle de riz) avec beaucoup des herbes : le menthe, le basilic ;des germes de soja, du rau muống, (liseron râpé), du bắp chuối bào.


Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong