• Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan - Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác — Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Musique
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong
DIEMDAO
Sauce CÁNH GÀ HẤP

1 louche nước dùng
Vài giọt dầu mè
3 mẫu nấm hương (ngâm mềm)
2 nấm Paris hay nấm rơm
1 muỗng bột năng, quậy chút nước.
Nước dùng nấu sôi, cho them vài kkhoanh carottes cắt bông, vài khoanh mướp cắt bông, vài miếng măng vàng cho có đủ màu cho đẹp, quậy bột năng cho sauce sền sệt, nếm lại cho vừa ăn.
Cánh gà nhồi hấp nóng để trên dĩa hình ovale, đổ sau lên trên cánh gà.



Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan - Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác — Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Musique
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong