• Home
  • Công Thức Nấu Ăn Recette
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Thơ - Poemes
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Những Quyển Sách Hay - Lecture: Coups De Coeur
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
DIEMDAO
CHẢ GIÒ
Chả giò

Vật liệu :
Thịt băm 300g
Củ hành 300g
Tôm lột vỏ 300g
Nấm hương (đã ngâm nở) 150g
Miến (bún tàu) ngâm nở 300g
Carotte 150g
Nước mắm 1muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Tiêu, một nhúm

Cách làm :
1/ Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, xay nhuyễn.
2/ Củ hành, xắt hạt lựu nhỏ. Nếu không có thể cho vào máy xay nhưng phải vắt bỏ nước.
3/ Bún tàu ngâm nở và cắt ngắn.
4/ Tất cả các món trên trộn đều.
5/ Bánh tráng nhúng nước ấm (¼ chén giấm pha với một chén nước và 2 muỗng canh đường) để lên khăn lông cho mềm bánh cho nhân vào cuốn lại.
Chiên ngập dầu lửa vừa, trở qua trở lại cho bánh chín đều.


Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Công Thức Nấu Ăn Recette
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Thơ - Poemes
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Những Quyển Sách Hay - Lecture: Coups De Coeur
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact