• Home
  • Công Thức Nấu Ăn Recette
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Thơ - Poemes
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Những Quyển Sách Hay - Lecture: Coups De Coeur
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
DIEMDAO
CHẢ GIÒ
Chả giò

Vật liệu :
Thịt băm 300g
Củ hành 300g
Tôm lột vỏ 300g
Nấm hương (đã ngâm nở) 150g
Miến (bún tàu) ngâm nở 300g
Carotte 150g
Nước mắm 1muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Tiêu, một nhúm

Cách làm :
1/ Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, xay nhuyễn.
2/ Củ hành, xắt hạt lựu nhỏ. Nếu không có thể cho vào máy xay nhưng phải vắt bỏ nước.
3/ Bún tàu ngâm nở và cắt ngắn.
4/ Tất cả các món trên trộn đều.
5/ Bánh tráng nhúng nước ấm (¼ chén giấm pha với một chén nước và 2 muỗng canh đường) để lên khăn lông cho mềm bánh cho nhân vào cuốn lại.
Chiên ngập dầu lửa vừa, trở qua trở lại cho bánh chín đều.

H


Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Công Thức Nấu Ăn Recette
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Thơ - Poemes
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Những Quyển Sách Hay - Lecture: Coups De Coeur
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact