• Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong
DIEMDAO
Picture
Confiture de figues, à ma façon



​

Ingrédients :
1 kg de figues bien mûres
500 grammes de sucre cristallisé
Le jus d’un citron
Une pincée de vanille ou de cannelle ou un doigt de porto

Réalisation :
1-Laver les figues en les passant sous le robinet, les faire sécher puis les couper en petits morceaux, ajouter le sucre, le citron et le parfum et laisser le tout macérer pendant 2 heures.
2-Les faire cuire à gros bouillons pendant 5 minutes puis à feu vif pendant 25 minutes,sans cesser de remuer terminer par un bouillon de 5 minutes, écumer, mixer à votre convenance.
3-remplir les pots préalablement ébouillantés et séchés, mettre le couvercle, les renverser jusqu’à complet refroidissement.

Bon appétit !

Fanny Celsiana

Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong