FLAN AU COCO RÂPÉ
Les ingrédients :
1 boîte de lait concentré
1 boîte de lait liquide
3 œufs
100 g de noix de coco râpée
15 morceaux de sucre ou 100g de sucre pour faire le caramel
La préparation
1/ Battre les œufs en omelette. Mélanger les deux laits et verser ce mélange sur les œufs
2/ Ajouter la noix de coco râpée dans cette préparation (1),mélanger.
3/ Préparer le caramel avec le sucre et 3 cuillèresd’eau. Mettre le sucre et de l’eau dans une casserole sur feu doux en surveillant. Quand ce mélange prend la couleur caramel, arrêter le feu.
4/ Verser le caramel dans un moule. Verser ensuite la préparation ((2)
Préchauffer le four à 180 degrés. Enfourner le moulede 45 mn à 60 mn.
Ce gâteau se déguste froid.
Les ingrédients :
1 boîte de lait concentré
1 boîte de lait liquide
3 œufs
100 g de noix de coco râpée
15 morceaux de sucre ou 100g de sucre pour faire le caramel
La préparation
1/ Battre les œufs en omelette. Mélanger les deux laits et verser ce mélange sur les œufs
2/ Ajouter la noix de coco râpée dans cette préparation (1),mélanger.
3/ Préparer le caramel avec le sucre et 3 cuillèresd’eau. Mettre le sucre et de l’eau dans une casserole sur feu doux en surveillant. Quand ce mélange prend la couleur caramel, arrêter le feu.
4/ Verser le caramel dans un moule. Verser ensuite la préparation ((2)
Préchauffer le four à 180 degrés. Enfourner le moulede 45 mn à 60 mn.
Ce gâteau se déguste froid.
