Les Ingrédients :
15dl de crème liquide
100g de chocolat noir
50 g de beurre
 
La réalisation :
1/Verser la crème dans une casserole, mettre la casserole sur feu doux, casser le chocolat en petits morceaux pour qu’il fonde.
2/ Ensuite, ajouter du beurre, tourner le mélange jusqu'à ce  qu’il soit lisse.
3/ Quand ce mélange est tiède,  le verser sur le gâteau au chocolat en partant du centre du gâteau. On peut le décorer selon le goût de chacun.
4/ Mettre le gâteau au réfrigérateur pour que le glaçage durcisse.