• Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong
DIEMDAO

Steak Tartare

Ingrédients :
300 g de steak haché (du bœuf ou de
cheval). Il faut acheter à la boucherie le
jour même pour que la viande soit
fraîche.
1 cuillère à soupe de sauce (de
préférence Maggi)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de Moutard
1 cuillère de purée de piment
1 pincée de poivre
2 gousses d’ail

La préparation :
Couper de l’ail en tout petits
morceaux. Mettre de l’ail dans tous les
ingrédients pour préparer une sauce.
Mettre la viande hachée dans une
assiette, y verser la sauce, et 1 cuillère
de soupe d’huile. Bien mélanger le
tout.
Reconstituer la viande dans un petit
moule pour mieux présenter.
Ce plat est accompagné avec les
firtes.

Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Nhà Bếp Diễm Đào - RECETTES
  • Tranh - Peinture
  • Chuyen Ngan Nouvelles
  • Trước Đèn Xem Sách- Lecture: Coups De Coeur
  • Thơ Văn - Poemes
  • Chuyện của Những Tác Giả Khác Autres Auteurs
  • Góc Vườn Nhỏ - Un Coin de Jardin
  • Đàn Ca Nhạc Cổ Musique Traditionnelle
  • Hình Kỷ Niệm những Năm Học Gia Long- Les Photos a Gia Long
  • Contact
  • Lời Nhận Xét Của Đoc Giả
  • Nhạc Cổ Điển của Theodore Duong - Musique Classique composee par Theodore Duong