Tương
(La sauce pour accompagne avec le Chạo Tôm ou Nem nướng)

Cuillère à soupe la Gelée de groseille
3 c.a.s de sauce Maggi
1 bol de l’eau
Mélanger le tout, le verser dans une casserole. Poser la sur la cuisinière à feu doux.
1 c.a.s de Tapioca mélangé avec un peu d’eau. Verser le Tapioca dans cette préparation, pour avoir une sauce un peu épaisse.
On peut ajouter un peu d’ail et de piment dans la sauce pour donner plus de goût