Canh bí rợ
Vật liệu:
1 trái bí rợ 1 kg
1 củ hành
3 củ khoai tây lớn
1 cube gà
1 muỗng canh vun bột nêm gà
1 muỗng cà phê muối


Cách thực hiện:
1/ Cắt bỏ vỏ bi và cắt từng miếng nhỏ
2/ Củ hành cắt làm 4
3/ Cho bí rợ , củ hành, cube gà, bột nêm, muối vào chảo sâu hoặc vào nồi. Đồ nước cho ngập đậy nắp, mở lửa lớn để sôi khoảng 10 phút, tắt bếp
4/ Luộc khoai tây
5/ Cắt khoai từng khoanh vào nồi bí.
6/ Cho từ từ hỗn hợp trên vào máy xay cho thật mịn.
7/ Cất súp trong tủ lạnh để dùng nhiều ngày. Tùy theo gout của từng người mà mình có thể thêm bớt phần nêm nếm: thêm tí muối hoặc tiêu khi ăn.
Nấu theo cách này vừa nhanh vừa tiết kiệm điện?