Les ingrédients :
1kgde riz gluant
300 g de haricots noirs
300g de haricots verts (sans les écorces)
La préparation :
1/ Tremper le riz dans le lait de coco.
2/ Ajouter les haricots noirs cuits dans le riz gluant, on le cuit dans l’autocuiseur.
3/ Tremper les haricots dans l’eau pendant une nuit. Mettre les dans l’eau bouillante salée, porter à ébullition en écumant plusieurs fois. Ajouter une cuillerée de bicarbonate
1kgde riz gluant
300 g de haricots noirs
300g de haricots verts (sans les écorces)
La préparation :
1/ Tremper le riz dans le lait de coco.
2/ Ajouter les haricots noirs cuits dans le riz gluant, on le cuit dans l’autocuiseur.
3/ Tremper les haricots dans l’eau pendant une nuit. Mettre les dans l’eau bouillante salée, porter à ébullition en écumant plusieurs fois. Ajouter une cuillerée de bicarbonate
