LỄ Tạ Ơn (THANKS GIVING)
Ở nước Mỹ, ngày lễ « Tạ Ơn » (Thanks Giving) đượcmọi người ăn mừng lễ vảo ngày thứ ba của ngày thứnăm tháng 11. Đây là ngày lễ quan trọng của tất cảngười Mỹ. Dù họ ở bất cứ nơi nào, gia đình và bạn bètụ hội lại để cùng nhau gặp gỡ, thưởng thức một bữaăn thịnh soạn với mục đích để tạ ơn Trời đã ban chohọ ân huệ trong suốt một năm. Gà Tây nhồi rô ti, khoai lang, đậu « que » (haricots verts), thịt ba chỉhung khói, bánh mì làm bằng bột băp, « sốt » d’airelle ; phần tráng miệng có bánh « tarte » bí rợ lànhững món ăn chánh của ngày lễ tạ ơn. Người ta thường nói rằng bữa ăn của ngày lễ Thanks Giving làmột bữa ăn thịnh soạn nhất của người Mỹ trong năm, l ngày mà mọi người đều được ăn ngon.
Nguồn gốc của ngày lễ « tạ Ơn ».
Nguồn gốc của ngày lễ này là vào đầu thế kỷ thứ 17. Khi những người hành hương đầu tiên đi đến bờ biểncủa nước Mỹ để thoát sự tàn sát tôn giáo ở nước Anhvào tháng 9 năm 1620, chiếc tàu « Mayflower » rờiPlaymouth (nước Anh) với 1200 hành khách. Saumột chuyến viễn du hiểm nghèo trong suốt 66 ngày, họ đặt chân trên bờ biển phía nam của Massachusetslà nơi mà họ bắt đầu xây dựng nên làng Playmouth. Mùa đông đầu tiên khắc nghiệt trên vùng đất mới, những người di dân chịu đau đớn vì lạnh, vì đói, vàbịnh tật. Đến muà Xuân năm 1621, số người sống sótchỉ còn lại phân nửa. Những người sống sót này đượcsự giúp đỡ của những người da đỏ của bộ lạcWampanoag (là một dân tộc Amérindien gồm có bộlạc Assonet, les Gay Head, les Herring Pond, les Mashpee và les Namasket)
[ người dân Wampanoag sống nơi đây từ thế kỷ thứ17 ở Massachusett]. Họ giúp đỡ những người dân đếnđịnh cư nơi đây cách khẩn hoang, giúp đỡ lương thựctrong những ngày đầu, cũng như dạy cho họ cách câucá, săn bắn, trồng bắp… Ngày lễ mừng cho buổi gặthái đầu tiên vào năm 1621 là bữa ăn đầu tiên chunggiữa hai dân tộc, người dân bổn xứ Amérindiens vànhững người hành hương Playmouth, một ngày truyniệm cho người dân Mỹ, Và từ đó cho đến nay cứđến ngày đó hằng năm họ ăn mừng lễ gọi là lễ Tạ Ơn(Thanks Giving) (Wikipedia)
Sự liên minh giữa hai sắc dân kéo dài trong suốt 50 năm và đau buồn thay, chỉ còn lưu lại trong lịch sử di dân của nước Mỹ xem như là một trong những hìnhảnh hài hòa gia những người di dân Playmoth vàngười dân bổn xứ Amerindiens.
Ngay nay, đa số những gia đình Mỹ ăn lễ tạ ơnnhưng ngày lễ này không ý nghĩa tôn giáo mà chỉ làmột bữa ăn thịnh soạn tổ chức trong gia đình, giữabạn bè. Người Mỹ dù rằng ở bất cứ nơi nào họ cũnghôi tụ với gia đình, bạn bè vào ngày thứ ba của ngàythứ năm ( Thursday) để họ tưởng nhớ đến quê hươngvà cũng là để cám ơn Thượng đế, để cám ơn đất nướcmà họ được chấp nhận và cũng để tưởng nhớ đếnnhững người thân trên quê cha đất tổ.
(Viết theo bài viết của Patricia đăng trong báoMessage tháng 11.2019- LCE : Lourdes Cancer espérance